Test de confkids

Cette Confkids invite les élèves à comprendre le lien entre les enjeux d’environnement et ceux d’une alimentation durable. Lors de cette Confkids, les enfants rencontreront Solène, diététicienne, cofondatrice de Zeste en plus, avec Émilie Guillou, ingénieure en environnement, une coopérative qui accompagne depuis 2018 particuliers, entreprises et écoles vers une alimentation plus durable. Ensemble, nous explorerons une question simple en apparence mais aux multiples facettes : qu’est-ce que bien manger ? Santé, environnement, culture, économie, plaisir : autant de dimensions à prendre en compte pour comprendre l’alimentation durable. Les enfants réfléchiront aussi aux freins qui compliquent les changements d’habitudes : publicité, coût, dépendance au sucre, méconnaissance des saisons ou manque de choix. Enfin, place aux solutions : gestes du quotidien, plaisir de cuisiner, découverte des produits locaux… Une rencontre pour donner aux jeunes des clés concrètes afin de relier leurs choix alimentaires à leur santé et à celle de la planète.